Descrizione
Forno marca Pidom a convezione, CABOTO mod. PF6204D, per 4 teglie GN 2/3 e 44,2×32,5 cm, ideale per gastronomia, panificazione e pasticceria.
Caratteristiche tecniche:
- Cottura a convezione
- 3 fasi di cottura – 99 ricette inseribili
- Inversione ventole – Reverse Air Flow
- Controllo digitale
- Luce in camera
- Apertura a ribalta
- Pre-riscaldamento fino a 260°C
- Dimensioni esterne Larghezza cm 60, Profondità cm 68, Altezza cm 54
- Spazio fra le teglie cm 7,8
- Temperatura 30 – 260 °C
- Potenza Kw 3,1
- Frequenza 50/60 Hz
- Umidificazione regolabile
- Alimentazione 230V 1N~
- Cavo di alimentazione
- Peso 37 kg
- Brioches per teglia (9×4)
DISPONIBILE SU ORDINAZIONE – RICHIEDI PREVENTIVO
