Descrizione
Forno marca Pidom a convezione, CABOTO mod. PF8004, per 4 teglie GN 1/1 e 60×40, ideale per gastronomia, panificazione e pasticceria.
Caratteristiche tecniche:
- Cottura a convezione
- Inversione ventole – Reverse Air Flow
- Controllo manuale
- Luce in camera
- Apertura a ribalta
- Dimensioni esterne Larghezza cm 80, Profondità cm 76, Altezza cm 54
- Spazio fra le teglie cm 7,5
- Temperatura 30 – 260 °C
- Potenza Kw 6,5
- Frequenza 50/60 Hz
- Umidificazione manuale
- Alimentazione 230V 1N~ / 400V 3N~
- Peso 55 kg
- Brioches per teglia (12×4)
DISPONIBILE SU ORDINAZIONE – RICHIEDI PREVENTIVO
