Descrizione
Friggitrice elettrica doppia 15+15 LT su vano armadiato con comandi elettronici marca ATA, mod. K7EFE1015, misure larghezza cm 80, profondità cm 70, altezza cm 85.
Potenza elettrica kw 30 – 380 volt
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Porta in doppia parete e maniglia robusta.
Riscaldamento dell’olio ottenuto grazie a resistenze in acciaio inossidabile, immerse nell’olio e facilmente ribaltabili per agevolare le operazioni di pulizia.
Due vasche da 15 lt. ciascuna e dotate di scheda elettronica con termocoppia in classe J, che permette la regolazione della temperatura tra 100°C e 190°C. Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Il ciclo del melting assicura il controllo elettronico del riscaldamento dell’olio a intermittenza programmata sia durante la fase di riscaldamento dell’olio sia durante quella di mantenimento della temperatura con impulsi fino a 100° per evitare surriscaldamenti a olio e macchina. L’utilizzo di un tale sistema nel funzionamento normale garantisce una corretta gestione delle temperature dell’olio evitando pericolosi stress termici.
Vasca e invaso in acciaio inossidabile con bordi arrotondati inclinati verso il foro di scarico collegato a una bacinella in acciaio inossidabile per raccogliere l’olio.
Piano di lavoro e vasca stampati per facilità di pulizia. Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox.
Bacinella e filtro in acciaio inossidabile forniti in dotazione. Due cesti K26237 e coperchi copri vasca in acciaio inossidabile K7COPFGP forniti in dotazione.
Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani “testa a testa” e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.
Piedini in acciaio inossidabile regolabili in altezza.
Accessori disponibili su richiesta.
DISPONIBILE SU ORDINAZIONE – RICHIEDI PREVENTIVO
